Hej tillsammans,

habe hier ein relativ einfaches Rezept für einen leckeren Brotaufstrich. Dieser hält sich in einem Schraubglas ca. 10 - 14 Tage im Kühlschrank (dabei sollte immer etwas Öl oben aufschwimmen).

2 mittlere geräucherte Makrelenfilets
1 Dose Sardinen
1 Dose Thunfisch (in Wasser)
1 halbes Glas schwarze Oliven (mittlere Größe, entsteint)
1 halbes Glas Kapern
Olivenöl
etwas Pfeffer

Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einer cremigen, geschmeidigen Masse zerkleinern, dabei das Öl langsam, nach Bedarf dazugeben, würzen - fertig.

Guten Hunger!

LG

Frederik

waeh das schmeckt mir gar nicht.ich habe nicht gern etwas das mit Fisch zutun hat.ich musste als kind immer fisch essen aber lieben Dank frederik die die es gern haben haben sicher eine grosse Freude an deinem Rezept

Bestimmt lecker - danke lieber Frederik. Denke auch kalorienmäßig zu vertreten.

LG Sylvia

Hallo Frederik
Ich habe heute mal deine Fischcreme ausprobiert, meine ältere Schwester hat Geburtstag und zu diesem Anlass spendiere ich immer ein Frühstück bei mir ,da meine Schwester auch total offen ist, was kulinarische Experimente betrifft ist das immer ein schöner Anlass, mal was neues aus zu probieren. Und ich kann dir sagen die Creme war total lecker, also wenn du noch mehr solcher Rezepte hast, darfst du mir Seiten lange Nachrichten schicken, Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept.
L.G. Diana

Hej Diana,

das freut mich wirklich, ist ja einfach und schmeckt ! Vielen dank für deine Antwort, mit den Rezepten habe ich/wir noch einige Sachen so im Oberstübchen, machen oft etwas spontan und probieren erst bei zusammen - als Versuchskaninchen - und dann wird es an Gästen ausprobiert.

Freue mich echt/auch mein Freund!

LG

Frederik