Blaubeerkuchen

Anmeldedatum: 06.09.10

Hej tillsammans,

ein einfaches Rezept für einen Blaubeerkuchen - Muttern oft gemacht und mich "reingesetzt" lachen

Blåbärspaj (Blaubeertorte)

100 g Butter, 3 dl Mehl, 1/2 dl Zucker und 1-2 msk Wasser zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig in eine Pajform (nehme Springform) drücken (Ein wenig beiseite nehmen für die Rautenverzierung obenauf) - eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dann bei 200 Grad 10 Minuten vorbacken.
Mit 10 dl Blaubeeren füllen. Je 1/2 dl gem. Mandeln und Zucker vermischen und darüberstruen. Mit Teigstreifen rautenförmig belegen.
Bei 225 Grad in ca. 30 Min. fertig backen.

Mit Eis oder Sahne servieren.

Ist nur super!!!!

Mit den Mengenangaben ist es schwierig - habe schwedische Messbecher und -löffel und so. dl - Deziliter, msk - teelöffel. Früher, kenne ich auch noch lachen

, gab es Eier auf dem Wochenmarkt pro Liter zu kaufen!

LG

Frederik

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- att se är inte tro, att tro är att se -

Att älska är ingenting. Att vara älskad är någonting.
Att älska och att vara älskad är allting.

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Frederik, wie heißt es so schön: andere Länder andere Sitten - lächle.

Ich liebe Heidelbeeren, werde es mal probieren.

LG Sylvia

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Den Schlüssel zum Erfolg kenne ich nicht. Der Schlüssel zum Scheitern ist der Versuch, es allen recht zu machen.
B. Cosby

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mmh komme gerade zu dir zum kaaffe frederik

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nimm die Menschen wie
sie sind,denn es gibt
keine anderen.(Konrad Adenauer) flower

Liebe Grüsse Angel

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Frederik,
ich komme auch zu Kaffee und Kuchen - Kaffeekränzchen mit euch Foris wäre jetzt genau das richtige cheers

Ich wünsche einen schönen Nachmittag - hier regnet es schon wieder. Ich wollte in den Garten, Bohnen und Beeren pflücken ...
Liebe Grüsse
Therese

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Das mögen,was man muss - das dürfen, was man mag. (Henry Ford)

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Jam, jam, das hört sich verdammt gut an. cheers

Ich liebe Blaubeeren. Weiss nicht, wieviel Pfund ich dieses Jahr schon genascht habe...

War das jetzt ein Tippfehler mit den Eiern in Liter?......

Wie ging das?

LG Biggi, die sich gerne anschliesst...

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--Du magst denjenigen vergessen, mit dem du gelacht hast, aber nie denjenigen, mit dem du geweint hast--

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Liebe Biggi,
die werden wahrscheinlich aufgeschlagen im Meßbecher und dann wird gemessen

LG Sylvia

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B. Cosby

Anmeldedatum: 06.09.10

Hej Biggi,

ist kein Tippfehler. Die Verkäufer hatten so eine Art "Meßbecher". Da wurden die Eier reingelegt und wenn das Liter voll war, hattest du halt 1 Liter Eier. Ist aber schon lange her - war so noch Ende der 60-ziger/Anfang der 70-ziger. Heute habe ich dies auch nicht mehr gesehen.

LG

Frederik

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Danke für die Aufklärung, dann hatte ich ja fast Recht.

LG Sylvia

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B. Cosby

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für die Beschreibung. Ist sehr interessant. Zumal die Eltern meines Mannes Jahrzehnte mit Futtermitteln auch auf dem Markt gestanden haben, allerdings hier bei uns.

LG Biggi

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Ein Deziliter sind 100 Mililiter, oder?

Hier der ultimative Umrechner: http://www.einheiten-umrechnen.de/einheiten-schnellrechner.php?typ=kueche
Wie in Österreich, die machen ihre Rezepte auch so.
Super, werde ich ausprobieren, gibt nämlich gerade überall Blaubeeren und ich sitze da auch so gerne drin,
vor allem in gebackener Form!

Danke, Frederik und in allen Ehren, danke deiner Ma für das Rezept umarmung

LG
Jelly

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Wer über das Schicksal nicht lachen kann, hat den Witz nicht verstanden.
G.D. Roberts

Werde, der du bist.
F.Nietzsche

Ich kann freilich nicht sagen, ob es besser werden wird, wenn es anders wird;
aber so viel kann ich sagen: es muss anders werden, wenn es gut werden soll.
Georg Christoph Lichtenberg

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Liebe Jelly, wofür war jetzt genau dein Link?

LG Biggi

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Biggi schrieb:

Liebe Jelly, wofür war jetzt genau dein Link?

LG Biggi

...für so Deppen wie mich, die Milliliter in Deziliter und dann in Gramm oder Messerspitzen umrechnen wollen.
Das ist die Ursulamanie in der Küche... chchchch...

LG
Jelly

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Einfach nach Gefühl backen

Kennt Ihr noch die Zeiten, wo ein Milchmann kam und man mit Kanne an das Auto ging und die frische Milch im Pumpverfahren eingefüllt wurde?

LG Sylvia fiel mir grad so ein

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Nee, liebe Sylvia, bei uns kam wohl der Milchmann. Aber da gingen die Glasflaschen im Tausch.

LG Biggi

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Hej Sylvia,

gab es bei uns nicht, aber dafür ein Milchgeschäft wo auch Milch lose verkauft wurde. Muttern hat mich da immer hingeschickt mit so einer kleinen Milchkanne. Da gab es auch noch Quark und Butter lose "vom Stück" zu kaufen. Lang, lang ist es her.

LG

Frederik

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